Notre Histoire & Nos Valeurs
Découvrez l'âme de notre boulangerie artisanale et l'équipe qui fait de chaque pain une œuvre d'art.
Passionnée depuis 1985
Fondée par Jean-Pierre Martin, Le Fournil d'Or incarne l'authenticité et le savoir-faire traditionnel de la boulangerie artisanale. Depuis près de 40 ans, nous perpétuons l'art du pain avec des ingrédients sélectionnés et des méthodes artisanales.
Notre engagement : un pain chaque jour, cuit sur place, avec des farines de qualité et une fermentation lente pour un goût inégalé.
Artisanal
Fait main avec passion et tradition.
Local
Ingrédients locaux et de saison.
Des artisans au cœur chaud
Derrière chaque pain se cache une équipe passionnée de boulanger·e·s et pâtissier·e·s.
Jean-Pierre Martin
Fondateur & Maître Boulangé
Avec plus de 40 ans d'expérience, Jean-Pierre transmet son savoir-faire à toute l'équipe.
Élodie Bernard
Boulangère Cheffe
Spécialisée dans les pains au levain, elle veille à l'excellence de chaque recette.
Antoine Leroy
Pâtissier Artisan
Créateur de douceurs qui accompagnent parfaitement nos pains et viennoiseries.